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発酵バター
- 678 ：可愛い奥様：02/09/29 21:28 ID:wW4AIx83
- ぜんぜん最近じゃないけど、中学の修学旅行で小岩井農場にいったとき
試食した発酵バター（びん入り）のうまさに、こぞって買い占めた想い出が。
小岩井は近所でも売ってるけど、せっかく思い出したから他のも試してみたい。
カルピスほど高くなくておいしい発酵バターありませんかね？ - 686 ：可愛い奥様：02/10/01 00:58 ID:AnG76elo
- >>680
あれって食塩無添加じゃなかったっけ？ - 532 ：可愛い奥様：03/11/15 16:16 ID:c6GtPHej
- 雪印発酵バター。
高いけどおいしい。 - 877 ：可愛い奥様：03/11/29 09:52 ID:KF3i2iuO
- 普通のカルピスバターよりク○カで売ってるカルピス発酵バターの方が
おいしいと思った。フランスのエシレに近い味でした。 - 975 ：可愛い奥様：03/12/01 16:19 ID:LpBUoAb7
私も製菓材料店が2割引してるから、カルピスバターと発酵バターを買ってみようか
迷ってるんだよね。
大したお菓子を作れるわけじゃないんだけど。
無縁バターでさえ使ったことない私が買って使って違いがわかるのかなぁ。
発酵バターでマドレーヌとかパウンドケーキとかシンプルな焼き菓子
焼くとｳﾏｰです。
もう普通のバターには戻れません。- 218 ：可愛い奥様：04/10/06 00:31:57 ID:EQ/BC6JG
- 生協で買ってみた、よつ葉の発酵バター、ｳﾏ〜ｲ！
ｽﾉｳﾌﾞﾗﾝﾄﾞのはｲﾏｲﾁだったですが。 - 686 ：可愛い奥様：04/10/19 08:33:31 ID:TNqb/61L
- >683 >684
私も！
これの発酵バターに出会ってからバターオンリーになった。 - 499 ：可愛い奥様：05/01/18 03:27:50 ID:4R+vjDYi
食べ物の話になるけど、買ってヒットだと思ったのは
発酵バター。毎朝パン食なんだけど、塗って食べるの楽しみだよ。
最近はスーパーにでも売ってるけど、小岩井のビン入りのが一番好き。
普通のバターよりあきらかに爽やかな味で油っこくない。
ただ、値段が高いのだけが難点なんだけど・・・量も少なめだしｗ
雪印の奴だったら￥４００前後で売ってる。
四つ葉乳業のは酸味がありすぎてダメだった。
発酵バター、フランスパンに最高に合いますね。
パン屋さんのパンじゃなくて、ヤマザキのパンとかでも
これ付けると美味い！ってなるから不思議。
パン食の人だったら確かにあげても喜ばれますね。- 12 ：名無しに変わりましてモナーを取り返します：2005/10/14(金) 20:46:52 ID:v7U9j3Go
- 発酵バター。もう普通のバターいらない。
ちょっとでバターの香りたっぷりだから高いけど量も少しで済む。
パンにはこれつけるだけでうまー。ジャムとか要らない。 - 23 ：可愛い奥様：2006/05/20(土) 19:52:40 ID:ypTVGxjL
- ちょい値段高いけど発酵バター。
トーストに塗って食べておいしさ再発見したよ。
普通のバターよりちょっと酸味があるから好き嫌いがあるかもしれないけど
後味が爽やかで、あんまりしつこくない。 - 28 ：可愛い奥様：2006/05/21(日) 01:23:51 ID:wUW0Vjmj
ちょい値段高いけど発酵バター。
トーストに塗って食べておいしさ再発見したよ。
普通のバターよりちょっと酸味があるから好き嫌いがあるかもしれないけど
後味が爽やかで、あんまりしつこくない。
発酵バター、うまいよね
広尾のナショナルで買ったフランス産の「プレジデント」というバターがうまかった
エシレより安いし
でも、日本ではここでしか売ってない
あとは、神津牧場のジャージー牛乳バターがうまかった- 413 ：可愛い奥様：2006/07/17(月) 12:00:29 ID:hZXLS8Fg
- 発酵バター（赤いシールでビンのやつ）美味しいと思う。
そんなにクセもないし、油っぽくないのでいいよね。 - 444 ：おさかなくわえた名無しさん：2008/01/22(火) 14:24:53 ID:tZu+7QfR
- 手作りパンスレなんかでは明治の発酵バターが最強らしい。
品薄のせいで売ってるところ見たこともないけど。
